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产妇可以吃核桃仁吗(产妇能吃青核桃仁吗)

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这是一条老北京胡同

陟山门街

被故宫、景山、什刹海和北海环绕

大脑也会长“老年斑”？一核桃一锅饭，益智增寿、护大脑、防痴呆

是一条历史印记丰富的文化街

也是北京旧城25片历史文化保护区之一

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在这里有一座幸福小院

住着四位1932年出生的90岁老人

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自从50年代搬进小院，

他们就相处融洽、鲜有争执

这四位老人，有什么样的长寿秘诀呢？

01

抱团养老

分工明确

这四位90岁的老人都属猴，由于子女不在身边，他们开启了“抱团养老”模式，一起住在陟山门街的四合院中。

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他们做每一件事都有明确分工：

赵新富爷爷是幸福小院院长。

刘玉珍奶奶爱交际，负责帮大家采购买东西。

杜昌基爷爷和他的老伴孙绍民奶奶一起住，杜爷爷爱操心，是小院的“外交部长”。

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每天，他们相互督促着一起散步、吃核桃、打麻将，出门也会准时报平安。无论做什么都互相照应。

就连早晨谁起床晚了，都会互相过问一句。

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大家彼此心里都牵挂着，比亲姐妹、亲兄弟还亲。

02

345 + 678

杜爷爷的充实一天

杜昌基爷爷爱写书法，退休后更是每天都看书写字，家里堆满了他二十多年来的作品。

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他给自己的书房取名叫钧育书屋，代表了善良家风的传承。

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从早到晚，杜爷爷的作息表可以概括为：“上午一二三，下午六七八”。

1：早餐一杯奶、一个鸡蛋

这杯特殊的奶，是用一勺蛋白粉和一袋豆浆粉兑上牛奶。这就是杜爷爷的长寿秘诀之一：高蛋白早餐。

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2：两个公园

杜爷爷每天要逛两个公园，一个景山公园，一个北海公园。

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3：三本杂志

杜爷爷每天读三本杂志，看书是他的习惯和爱好。

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678：三套节目

杜爷爷还非常关注时事新闻，六点半的北京新闻、七点整的中央新闻、八点半的海峡两岸，他从不落下。

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杜爷爷还酷爱收集和观察各种石头。

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他喜欢发挥想象力，把石头想成各种动物的形状。他还会猜想石头的纹理是如何形成的。

因此，杜爷爷的大脑头脑一直很灵活。

可是，老伴孙奶奶的记忆力，却让他十分担心。

03

记不住眼前的事

警惕阿尔茨海默病

孙奶奶近年来记性不好，总是记不住眼前的事、但很久以前的事反而记得挺清楚。

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如果孙奶奶出门时间长了，杜爷爷就会担心她找不到家。

中日友好医院神经科的主任彭丹涛主任说，孙奶奶的情况，属于“近事记忆障碍”。

近事记忆障碍

大脑中的海马体是负责短期记忆的，如果海马受损，就会表现为忘近不忘远的近事记忆障碍。

近事记忆障碍有可能是阿尔茨海默症，也就是“老年痴呆”引起的。有毒的β淀粉样蛋白沉积于海马体，形成大脑中的“老年斑”，从而引起了海马体的萎缩。

还有的老年人会表现为视觉空间能力下降，比如找不到路，不认识家里人，甚至不认识镜子里的自己。

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另外，老年人的记忆障碍也和血压有一定关系。

血压太高会损伤血管内皮，血压太低又无法满足大脑的供血需求。这两种情况都会损伤大脑，久而久之，记性就不好了。

所以血压过高或者过低都不好，应该控制达标。

彭主任说，建议65岁以上的人群，高压应控制在140-110mmHg之间，不高也不低。

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如果是80岁以上的老人，血管的弹性不如年轻人了，血压太低的话更供应不上血液，所以血压可以适当稍微高一点。

04

两个小游戏

自测脑健康

彭主任教我们做两个小游戏，可以测试自己的海马体功能是否正常。

单次听觉学习测试实验

测试者随机念出5个词语，例如：眼镜、矿泉水、围墙、摄像机、菠菜。

被测试者听完后立刻复述，复述得越快，记忆力就越好。如果回忆得很吃力，甚至完全回忆不起来，就说明记忆力出现了问题。

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在这一关，杜爷爷是唯一一位五个词全记得的老人。而孙奶奶只复述成功了一个词，挑战失败。

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积木拼图游戏

彭主任还带来了一套特殊的小积木和一本小册子，每个小积木上面涂抹了红色和白色的油漆，而小册子则画出了各种红白相间的图案。

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这个游戏，就是用积木拼出小册子上特定的图案，可以测试和锻炼自己的视觉空间能力。

如果自己的空间知觉出现障碍，就要警惕大脑中可能沉积老年斑了，要及时就医、严格筛查。

05一颗核桃、一锅饭

益智健脑

彭主任说，我们国家65岁以上的老年，有20%-30%存在轻度的认知功能障碍，而确诊阿尔茨海默病的人数高达900万。

但是，年纪大了，难免记性不如从前。怎样才能区分衰老和阿尔茨海默病呢？

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彭主任说，患有阿尔茨海默病的人，可以在影像学上看到β淀粉样蛋白沉积，以及神经原纤维缠结，这两种异常导致的认知障碍，将来迟早会发展为阿尔茨海默病。所以要早预防、早发现、早治疗。

醋泡核桃

为了维护大脑健康，孙奶奶每天都吃一种经过特殊处理的核桃。

醋泡核桃

做法：核桃仁洗净，用清水浸泡两天，再用老陈醋浸泡。放入冰箱，一周后可食用。

用法：每天坚持吃五六块。

功效：醋泡核桃口感软糯，更容易吸收。能健胃提神，具有强健心脑血管的作用。

杂粮砂锅饭

小编再给您分享一款砂锅鳕鱼杂粮饭，鳕鱼中含有丰富的欧米伽3系列的脂肪，对大脑和心血管都有好处。

杂粮+蔬菜+海鱼，是非常健康的饮食搭配，可以保护血管、预防痴呆。

砂锅杂粮饭

食材：黑米、燕麦米、藜麦、大米、鳕鱼、菠菜、芋头、彩椒、丝瓜、砂锅。

步骤：

①煮米：准备适量的黑米、燕麦米、藜麦和大米，杂粮米和水的比例为1:1，放入砂锅中。

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②处理蔬菜：把芋头切成条放在米饭上；丝瓜、彩椒切条备用。也可以根据个人口味变更蔬菜的种类。

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③腌制鳕鱼：鳕鱼清理干净，用料酒、葱、姜、胡椒粉、盐、白糖、生抽腌制入味。

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④鳕鱼下锅：在把丝瓜条码在芋头条上，然后再把鳕鱼码在丝瓜上，盖上盖子炖煮5分钟。

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⑤放蔬菜：菠菜洗干净切段、焯水，和彩椒一起放入锅中，焖熟即可出锅。

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小院里洋溢着和谐友爱的气氛

每个人都生活规律、老有所乐

四位老人的晚年生活

舒心、安宁、幸福

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