家庭请客必备20道一菜(家庭请客必备20道一菜视频)

今天跟大家分享一下家庭请客必备20道一菜(家庭请客必备20道一菜视频),以下是这个问题的总结,希望对你有帮助,让我们看一看。

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说到广西,很多人都可能会想到短视频上面的那些广西网红,说着一口搞笑的广谱,吸引了大家的关注。

但其实广西不仅仅盛产网红,还盛产各种水果,而且广西人特别好客,如果你去广西参加过婚宴你就会明白当地人有多好客。

别的地方举办酒席主人家都可以小赚一笔,但是在广西举办婚宴酒席,往往主人家都要倒贴钱进去,因为在广西参加婚宴不用随礼,不需要交份子钱。

家庭请客必备20道一菜(家庭请客必备20道一菜视频)

最近广西小伙韦杰荣在网络上晒婚宴走红,婚宴上20道菜全用不锈钢盆装,不用随礼还能打包,顿时就吸引了很多网友们的围观。

不少网友看后表示:“这才是真的请客吃饭啊,宾客不用随礼,还能将一桌菜打包带走,太热情好客了,好想去广西蹭酒席。”

也有网友看后吐槽:“用不锈钢盆装菜,太掉价了吧?一副瓷器餐具也才二三十块钱,这都不舍得吗?”

网友们在评论区议论纷纷,到底广西婚宴饭菜如何?我们一起来看看吧。

家庭请客必备20道一菜(家庭请客必备20道一菜视频)

广西人更注重的是菜品口味,而不是菜品的装饰。

除了香芋扣肉之外,白切鸡也是当地的一道特色婚宴菜品,广西人的白切鸡跟广东婚宴上的不一样,在广东参加婚宴,虽然白切鸡的摆盘很精美,但是一道白切鸡没几块。

而在广西却不同,一个长条形的不锈钢盆里装满了白切鸡,广西的白切鸡煮得更熟一点,将调好的特色蘸料浇在白切鸡上,鸡肉的鲜美味在舌尖绽放,让人回味无穷。

虽然是用不锈钢盆装菜,但是广西白切鸡的美味却不输广东的白切鸡。

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在广西婚宴上有一道特色菜品让外地人听后虎躯一震,那便是:生鱼片,不知道的人还以为是日本的菜品被广西人借鉴了。

但其实广西人吃生鱼片的历史有近上千年之久,历史悠久,风味独特,成为了广西十大名菜之一。

生鱼片是将鲜活的鲢鱼或者草鱼切成薄片,然后直接装盘即可,接下来便是调味汁的制作,将酸荞头,柠檬,生姜,大蒜,鱼腥草、紫苏叶香菜等多种配料切成丝,然后加入食用盐,酱油等调味料进行腌制。

吃的时候将生鱼片蘸着调味汁一起吃,别有一番风味,比日式的生鱼片吃起来还更美味。

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除了生鱼之外,血肠也是广西婚宴上的一道特色菜,血肠的做法有点像哈尔滨那边的制作方式,吃起来却有点不一样。

黑黑的血肠往往让外地人吃不习惯,但是本地人却很爱吃。

除此之外,还有白灼虾,牛肚,红烧肉,柠檬鸭等20道宴席特色菜,每一道都让韦杰荣吃得畅快淋漓,由于家人都下地干活了,整个一张桌子上的饭菜只有韦杰荣一个人在吃,显然是吃不完的。

主人家还提供了袋子,韦杰荣临走时将桌子上所以的菜品以及酒水一起打包回家了,不用随礼,还能够将饭菜酒水一起打包回家。

在广西吃婚宴酒席就是这么爽,不少网友看后纷纷表示想去蹭饭吃。

对此,你是怎么看待的呢?

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