巴适成都

最近成都气温反常，热起来的时候简直遭不住

胃口也是撇得很，吃啥子都觉得莫味

热气腾腾的火锅是不想再碰了

没关系，我们还有钵钵鸡啊！

“麻、辣、鲜、甜、香、冷”

竹签尖串着的鸡块在吸饱了汤汁之后

红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落

芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥

雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳

荤素搭配让人忍不住一串接着一串

今天巴适妹就来给你一波

成都这些能让你胃口大开的

钵~钵~鸡~

四妹钵钵鸡

by 壹玖玖肆yr

算是成都最早做钵钵鸡的一批店了，小有名气，开了快20年。进店就能闻到一股浓烈的芝麻+海椒的香味，味道够辣够麻够香，简直不能停口。

by Phantom_Q

被辣到了还可以来一碗他家银耳汤，红枣味道很浓！！！缺点的话就是人均比较高，而且不能自己选，要什么直接说，师傅按你要求给你拿…

人均：40元

地址：成华区望平街119号

乐山鲜知味钵钵鸡

by MissChiukei

开了10多20年了吧，这里真的是每天人头攒动，拿菜的时候相当于打仗。口碑也爆棚，夏天来基本上位置靠抢，不过翻台率还是快，等不到好久。

by xzwbb8

他们家口味分为藤椒油和红油两种，无骨爪爪必拿，堪称钵钵鸡之魂。红油麻辣鲜香，鸡脚脚嚼起来鲜嫩又有嚼劲，青花椒和山椒的汤底浸入了鸡爪爪的每一个细胞里。

人均：23元

地址：青羊区草堂北路17号

重庆森林

by 狮子孃

这家算是川大附近的网红店，也是一家超有名气的苍蝇馆子。历史差不多有十年之久了，从川大南门出来往左转，走个20米就能看见，文艺气息十足。

by 妖风卡丘

串串有荤有素，都是一个价，6毛一串，有红油和藤椒两种口味，荤菜的种类不是特别的多，但汤料味道调得实在棒，辣度适中，油而不燥，十分入味。

人均：24元

地址：郭家桥北街3号附6号

叶婆婆钵钵鸡

by 我叫OK绷

一说起钵钵鸡，叶婆婆的呼声一向高得很！在乐山可以说是顶起了钵钵鸡的半边天。很多成都人周末专门开车到乐山就是为了尝一口叶婆婆钵钵鸡。所以成都店排队的人也很多，想不打挤在饭点吃到几乎是不可能的。

by 陈壮壮的毛肚熟了

店里也不像路边摊那样，装修得清清爽爽。钵钵鸡汤色红亮，芝麻漂浮在汤面上，让你食指大动胃口大开。辣椒油和芝麻特别香，无论荤菜素菜都很新鲜，确实不负实名。

人均：45元

地址：人民南路四段20号附1号(人民南路店) ；建设巷1号附19号(建设路店)

飘香钵钵鸡

by 大头苏

和其他的钵钵鸡不同，他家的钵钵鸡是煮好后撸到盆里的，类似于冒菜却没有冒菜那份燥辣，非常爽口~鸡肝是最最最最爱，多大一坨，不干，吃到后头还有点回甜，很化渣。

by 荒咬

两个人几十块就可以吃到很饱，推荐最后一定要来一份他家鸡汤饭，外观看起简直不行，不过味道超级好，用这个汤饭来下钵钵鸡，真心绝配。

人均：24元

地址：草堂北支路158号

钟姐钵钵鸡

by 三水猫也

在祥和里，钟姐钵钵鸡用味道让别人记住了他，感觉什么都在卖，但除了烤蹄、冒菜、盖浇饭、面条，那盆娇艳欲滴的钵钵鸡，还是最深得巴适妹的心。

by gogomonster

无骨凤爪和鸡翅是爆款，无骨凤爪去骨留筋，软糯中夹合脆生。鸡翅稀溜耙，轻轻一抿就脱骨，嗜辣的还要再裹一层辣椒面干碟子，各种层次的辣在嘴里绽放。

人均：30元

地址：成华区祥和里162号

刘记老字号钵钵鸡

by panpaddy晴天

老板相当傲娇，看心情开门。以前叫“余记”，现在改名了，导致好多好吃嘴都找不到路，想要去拔草的泥萌千万不要走错了喔。目前只有红油味，但是也能满足过钵钵鸡的瘾。

by panpaddy晴天

红糖醪糟蛋人气不输钵钵鸡，很多人因为那一口富得流油的溏心蛋专门前来吃钵钵鸡。八元一碗价格很良心了，还有两个蛋！

人均：28元

地址：海椒市街十五号19栋三单元

翁记钵钵鸡

by sky童鞋

传说中24小时营业的钵钵鸡店，莫因为是苍蝇馆子就小看它，这家店已经有十多年的历史了，典型的成都老字号~

by 胡牛牛301

他家钵钵鸡巴适妹个人觉得偏麻一些，有点像小时候麻辣烫的感觉，可以去感受下。店里还有各种猪蹄，烧的、烤的、猪蹄米线、猪蹄面，味道样样都霸道。

人均：32元

地址：成华区祥和里281号

正宗乐山钵钵鸡

by __Hannah__

号称是16年的老店了，又是一家造福川大学子的美食店，标准苍蝇馆子的“长相”，店铺不大，但是生意还是不错的。

by 圆滚滚的幻觉

也是走藤椒味和红油味，两种口味的路线，两种口味都还是可圈可点的，但是对比一下还是觉得藤椒味更为优秀一些，可以选择在隔壁去炒个饭过来。

人均：19元

地址：郭家桥北街2号院门内临31

小嬢钵钵鸡

又是一家鬼饮食，一般来说，在老小区头的店，味道都不会撇！酒香不怕巷子深，说的大概就是这种开在不太引人注意的老社区美味把！小嬢就在双林小学对面的小区里，下午5点半才开张哦~

by schnee歆

不同于乐山的那种冷锅，他家的钵钵鸡是热的，先在锅里选菜然后加热。品种不是特别丰富，但味道基本不会让人失望。

人均：31元

地址：经华北路16号社区(近双林中横路)

成都天气是一天比一天热了

如果你跟巴适妹一样没得啥子胃口

不如来一钵麻辣鲜香回甜

清爽无比的钵钵鸡吧！

文｜爱撸猫的巴适妹图｜大众点评、网络等

秦巴美好江山，携手与您共创美好生活

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乐山钵钵鸡哪个最正宗，成都这10家最正宗的钵钵鸡，连乐山土著都经常去吃

刘记老字号钵钵鸡

正宗乐山钵钵鸡

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