连锁酒店加盟店有哪些坑?酒店加盟的套路

交了加盟费的小李,以为当了甩手掌柜,从此生意蒸蒸日上,没想到被套路,半年赔了50万。笔者总结七条,让大家避免出钱又流泪。

1.加盟费是小头,采购环节是大头。

笔者接触了一位希尔顿的加盟商,他告诉我,签约的时候采购必须走加盟总部集中采购,包括酒店的所以设施设备。一间房投入已经有27万了,实在支撑不下去,就解约了。装修费用高,回本遥遥无期。

连锁酒店加盟店有哪些坑?酒店加盟的套路

3.所有费用你来出,盈亏经营他赚钱。

加盟之后都会使用对方的一套酒店系统,所有的营收情况和管理费用挂钩,不管营业额怎么样,都会按管理费比例收取。如果不及时付钱,酒店系统连接房间门锁都会被停用。

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4.管理人员速成班,门槛低

招商加盟口中是品牌,说白了就是买个牌子,吸引对品牌信仰的客人。笔者接触过的酒店管理人员素质一般,业绩的来源都是靠已经构架好的会员系统,本身酒店选址合适、成本低,就可以运营的很好。

因此很多都不是科班出生,就是业主雇佣的管家。还有一种情况,有很好的店长,短期内调到加盟店,生意稳定以后,就被调走,换一些资质平庸的店长。笔者知道更离谱的事,某互联网的加盟店,外派方派了一周入职的厨师做店长。

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5.众筹加盟店的坑

本身众筹店的资金情况,没有办法监管,就算白纸黑字写好每年投资收益,但是没有人能保证众筹酒店的盈利情况。你虽然投钱占了股份,没有任何股东的权利。一些在网站上众筹的项目,网站会从中抽取费用,不管项目的可行性。

连锁酒店加盟店有哪些坑?酒店加盟的套路

6.酒店阵营里的坑

连锁酒店:加盟品牌酒店的商家或个人,近年也经常遭遇加盟陷阱,比如同一酒店集团在方圆2公里内布局不同品牌的2家加盟店,加盟商翻阅合同想找集团理论一番区域保护的问题,结果发现人家合法合理,加盟商欲哭无泪。此外还有直营店开在加盟店旁边的事情。

ota酒店:OTA制造的高额佣金、账期、访客现象不断壮大自己,每个店的盈亏与他们毫无关系。

民宿酒店:Airbnb、途家、蚂蚁、小猪等。瓜分消费者流量。

单体酒店:最终命运,要么投靠连锁被兼并整合,要么重新找投资人把店交出去。

连锁酒店加盟店有哪些坑?酒店加盟的套路

7.突破套路,不做沉默羔羊

一类老板不加盟任何品牌,去住喜欢的酒店,带着设计师、摄影师、管理人员,将各类酒店风格特色,全部采集回来,取其精华。将每年三分之一的利润,用来打造网红ip,做起来之后转让。

总之,防套路莫填坑,打铁还要自身硬,了解酒店收益管理,专业化学习是出路。

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