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孕妇可以吃酸枣糕吗(孕妇可以吃酸枣糕吗早期)

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福建浦城映像：儿时最爱吃的自制酸枣糕

是不是觉得小时候对酸甜的味道特别记忆犹新。

是不是觉得小时候吃的零食现在都无法超越。

是不是觉得小时的味道会让你想起小时候的事情。

没错，这就是乡愁，也许你忘记了事情，但是永远也忘不了味道，不管你走了多远……

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说起酸甜的零食，让我想起了家乡的酸枣糕。

野生酸枣一般长在比较茂密的森林中，要去采摘酸枣不算件容易的事，必须先做好驱蚊准备，手臂先涂上清凉油才可以上山。一个工人一天捡上百斤酸枣算一个男劳动力一天150，一百斤酸枣只能提出七八斤酸枣肉，再者就是野生酸枣的数量并不多，所以要做一定量的酸枣糕，人工成本是不可估量的。

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农家自制酸枣糕采用野生酸枣加白糖制作而成，制作酸枣糕的过程是一个十分辛苦而漫长的 ，而要做成圆形的酸枣糕前后需要十几天才能干透，这还需要天气的配合，天然产品吃出健康。孕妇、老人、小孩、上班族的零食，很天然、很纯正、还很酸爽……

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酸枣糕一般在我国南方比较多人制作和食用，福建南平蒲城酸枣糕，采用匡山野生酸枣制作，酸甜开胃，比普通酸枣糕更纯更酸，很多农家自己制作时候会添加桂花更加的香甜。广州齐云山酸枣糕，制作过程会添加香蕉等提色食材，可以使酸枣糕更加软糯。

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我们远离了我们的家乡，时而回家想吃到家里的酸枣糕。也许我们并不是想吃它，只是我们在寻找一段回忆……

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